ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル(ゴーヤ、豚肉、豆腐、卵)、味噌汁(大根、うす揚げ、茄子)、なま酢(大根、人参、昆布、唐辛子)、ご飯

ゴーヤチャンプル

一口メモ :ゴーヤチャンプル美味しかったです。 あまり苦いのは苦手ですが、ゴーヤを薄く切ってもらうと、気になりません。

それに、ゴーヤと豚肉の相性が抜群です。 ゴマ油が入っているので、ご飯がすすみます。(^^;)  めっちゃヘルシーでした。

2 comments

  1. うち夜さんファン

    ゴーヤってスーパーに行くと1本売りしかありませんよね
    少人数家族にとっては チャンプルは食べたいけど
    残ったゴーヤどうすりゃいいのか不明で 
    買うのをためらってます。保存方法も不明だしね。

    みんな何作ってるんだろ?って すごい興味あります
    「うち夜さん」ちは 1度に1本完食ですか?
    もし 副食レシピあれば よろしくお願いします。

  2. いつも見ていただいてありがとうございます。

    母上様に確認しましたところ、ゴーヤは半分しか使っていないそうです。

    理由を確認したところ、「食べ過ぎるから」だそうです。(^^;)

    ゴーヤの保存方法ですか・・・ 確認したところ

    うちの残りの半分のゴーヤはラップにくるんで、冷蔵庫にいれてあるそうです。

    あっ、そうだお豆腐のレシピ聞かなくっちゃ。

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