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【ヘルシーレシピ】うちのおせち料理2008

「もう?いくつ寝るとお正月?」ですので今年うちで作っていただきました「おせち料理」をご紹介します。

これに、お雑煮がつきます。 うちのお雑煮は元旦が「おすまし仕立て」、二日目が「お味噌仕立て」になんです。 残念ながら「お雑煮」の写真がありません。 きっと、腹ペコだったので撮るのわすれて食べていたのでしょう。(^^;)

とりあえず、写真だけですが「ご参考」になれば・・・ 基本的には「お煮しめ」です。 よくテレビで見るような「鯛」「伊勢海老」「松坂牛」「フォアグラ」「キャビア」などは入っていません。 あしからず(^^;)

「伊達巻」はお正月にしか食べませんね。

私は、高野豆腐が大好きなんです。(^^) 多めに入ってます。

お煮しめですね。 ヘルシーにメタボリック対策です。

来年の「おせち料理」が楽しみです。