昨日のブログ「酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方」で書きましたが、本日から電車に揺られながら読んでいます。(^^;
少しずつ読んでいますが、気付いたことがあります。 どうもこの本の内容は「糖尿病患者の食事療法」がベースになっているみたいです。 確かに本のタイトルを「糖尿病患者の糖質制限食事治療法」にするよりも、「酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方」の方が目を引きます。
まぁ、キャッチコピーは派手な方が売れますから。(^^; 私も結局このタイトルで読んでいるわけですから。
このブログを見ている方の中には、「糖尿病」「糖尿病予備軍」の方もいらっしゃると思います。 糖尿病予備軍の方で「病院にいきたくない」なんて方は是非「糖分制限」をお勧めします。(出来れば、ちゃんと病院にいって指導を受けた方が良いですが(^^;)
私が勝手に思っていますが、著者もきっと「糖尿病」もしくは「糖尿病予備軍」で医者から指導を受けて体重が減ったのではないでしょうか。(真偽は定かではありません。)
基本的には「主食」を抜くと「糖質」が制限されます。(本屋さんで「糖尿病」のコーナーに行くとこの手の本がたくさんあります。) 私も主食は、朝はトースト半分、昼は主食抜き、夜は「キャベツライス」を食べてます。(^^)
えっ、キャベツライスってなに・・・ メタボリック対策推奨の「キャベツライス」を知らないのですか・・・
うちの妹が食べていたので私もお願いしてます。 お茶碗にごはん半分と茹でたキャベツがかかっています。
だから、「キャベツライス」・・・カレーライスの親戚です。(^^;;
工夫と努力が必要ですね。