がん、糖尿病、メタボにとっても良く効く青魚を食べてますか

今日のNHKのニュースで「魚を毎日１匹で肝臓がんリスク低下」というのがありました。

記事によると、

サンマなどの魚を毎日１匹食べる人は、１週間に１匹しか食べない人に比べ肝臓がんになるリスクが３分の１程度低くなるという研究結果が出ており、サンマなど「不飽和脂肪酸」が豊富な魚を食べるのが良いみたいです。

「不飽和脂肪酸」が豊富に含まれている魚を調べると 青魚では、イワシ、サバ、ニシン、サンマやマグロなどです。

また、「不飽和脂肪酸」をキーワードに調べてみると「糖尿病」にも効く記事を見つけました。

痩せる為には、「お肉」より「お魚」の方が良いといいます。

・・・ということは、「不飽和脂肪酸」が豊富な魚を食べると一石三鳥以上の効果がありそうですね。

私は「サバ」が大好きです。　サバの塩焼き、サバの味噌煮なんて熱いご飯といっしょに食べたら
美味しいですよね。(^^)　あっ、シメサバも大好きです。

メタボの方は「お肉大好き」なのは分かります。(^^) ただ、今後の事を考えれば「お魚」も食べとかないとね。