粕汁(鮭、白菜、大根、人参、白ねぎ、豆腐、薄揚げ、ちくわ、こんにゃく、里芋、牛蒡)、酢の物(キュウリ、大葉、みょうが)、 ...
Read More »メタボリック対策料理(和食)
鱈のムニエル
鱈のムニエル、小松菜とベーコンの炒め物、豆腐のあんかけ(豆腐、卵、ねぎ)、ご飯
Read More »ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め(ピーマン、豚肉のミンチ、玉葱)、サラダ(レタス、キュウリ、ポテトサラダ)、納豆とオクラの和え物(めかぶ ...
Read More »今日もキムチ鍋
キムチ鍋(キャベツ)、ご飯 キムチ鍋 一口メモ :母上殿が「今日もキムチ鍋にしたら昨日と同じになる」からと中止になりかけ ...
Read More »キムチ鍋
キムチ鍋(豚肉、鶏肉、白菜、チンゲンサイ、ニラ、ニラの芽、カキ、もやし、しめじ、豆腐、薄揚げ、こんにゃく、鮭、昆布)、ご ...
Read More »カブと厚揚げの煮物
カブと厚揚げの煮物、きんぴら牛蒡(牛蒡、蓮根、こんにゃく、人参、薄揚げ)、牛蒡のサラダ(人参)、(レタス、キュウリ)、味 ...
Read More »田楽
田楽(大根、こんにゃく、オクラ、ちくわ)、餃子、海老チリソース、味噌汁(豆腐、なめこ、薄揚げ)、ご飯 一口メモ :写真の ...
Read More »お蕎麦と海苔巻き
海苔巻き、ざるそば(海老天ぷら、海苔、ねぎ)、小松菜のごま和え、今日は節分で大豆入り 一口メモ :今日は節分ですね。 食 ...
Read More »鮭のホイル焼き
鮭のホイル焼き(えのきだけ)、南瓜の煮物、味噌汁、ご飯
Read More »お好み焼き
お好み焼き(豚肉、キャベツ、ゲソ、こんにゃく、天かす、紅生姜、小麦粉、卵、ソース、鰹節)、豚汁(えのきだけ)、ご飯 一口 ...
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