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コレステロールが高い人と家族のための大満足レシピ!

「メタボリック対策ブログ」が監修ブロガー代表(^^;)で少しお手伝いしたダイエットレシピ本がとうとう完成しました。 ヤッター!!

その名もコレステロールが高い人と家族のための大満足レシピ!(日本文芸社)なんです。

大満足レシピ2

メタボリックな方の中には「コレステロールの高い方」がたくさんいると思います。

やはり、コレステロールを下げる近道は食事を変えることが一番だと思います。

しかし、実際 「食事を変えること」は難しいです。

一般的に「塩分の低い、あっさりしたもの」を食べるのが良いそうですが

はっきり言って・・・「続きません」

それに家族のある方は、自分だけ「あっさり料理」食べて、家族は「こってり料理」なんて無理です。 それに家族皆んなが「あっさり料理」だと反乱(^^;)が起きてしまいます。

やはり、家族の協力がないと「コレステロール」も下がりません。

私の場合は、「肥満」「高血糖」「高血圧」「高脂血症」で「死の四重奏」と言われ、「脳内出血」で倒れました。 その時の体重は95キロでした。 主治医からは「痩せなさい」と言われ、「食事」を変えました。(ちょうど2年前の話です。)

変えたと言っても、実際に変えてくれたのは「家族」なんですね。 魚、鶏肉中心で、毎日の事ですから飽きがこないようにいろいろ考えてくれたおかげで、現在体重は76キロ前後です。

この本の企画を聞き打ち合わせをしたのが今年の2月末でした。 その時、担当者にお願いしたことは

・毎日作れる簡単で美味しいレシピ。
・一人暮らしやお昼にコンビニで買う人は多いはず。何か工夫できないか。
・食事療法と平行に運動も必要ですよ。


出来上がった「コレステロールが高い人と家族のための大満足レシピ」には家族で一緒にたべられることを意識して美味しい工夫が満載の約300以上のレシピがのってます。(中にはデザートもあります。)

大満足レシピ3

それにコンビニの「カロリー辞典」も載っています。これでコンビニでも簡単にカロリーが計算できます。

残念なのは「運動」の事が書かれていませんでした。 「運動」はこの本の主旨に合わなかったのかもしれません。 私みたいに大病をして「運動」どころではない人もいますからね。

私は「食事制限」とリハビリを兼ねた「一日30分のウォーキング」で約19キロ減量しました。

まだまだ継続中です。

「食事制限」・・・なんとなく「美味しくない」イメージがありますが、『コレステロールが高い人と家族のための大満足レシピ!』 は「美味しくない」イメージを払拭してくれる本です。

あと、この本の良いところは普通の健康な方も利用していただけるようになってます。「病人が食べるレシピ本」のイメージはまったく無く、普通の方でもちよっと体重をコントロールしようかなという時に利用できます。 料理の写真も綺麗に撮られてますし見ていて楽しい構成にもなってます。

やっぱり食欲には勝てません。 どうせ痩せるにしても「美味しく」痩せたいですね。

あと「メタボリック対策」からは無理のない適度な運動をおすすめします。

詳しくはamazonで
コレステロールが高い人と家族のための大満足レシピ! (にちぶん健康食堂)
あっ、どうでも良いことですが「私の写真」も掲載されています。(^^;)? おっさんの写真みてもしょうがないてすが・・・

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