Home / ひとりごと / すき焼きの夢を見ました。(^^;;

すき焼きの夢を見ました。(^^;;

なぜか、私の家では私の身体を気遣って「すき焼き」は年に一度なんです。(^^;

食べる日も決まっているのです。

その日は1月2日です。(お家ですき焼きです。)

関西系のすき焼きは関東のような「割り下」でなく「お肉を砂糖と醤油で焼きながら」作っていくのです。

砂糖をめっちゃ入れるので年に一度なんです。(お肉も高いですから・・・)

しかし、先週の金曜日に「すき焼き」の夢を見ました。(見た事にしておいてください。(^^;;)

大阪でも老舗の「道頓堀 はり重」です。 めっちゃ高いお店です。

夢なのであまり語りませんが・・・ 動画をみてください。(^^)



はり重は関西なのに「割り下」なんですね。ビックリしました。

同僚がすき焼きの最後に「雑炊」を作ってくれました。私は初めて食べましたが、とても濃厚で美味しかったです。(しかし絶対に食べちゃいけない気もしました。)

・・・たまにはメリハリを付けないとね。

このあと、道頓堀から梅田まで歩く夢をみました。(^^;

About markn

Check Also

只今、リニュアル中です。

記事は参照できます。少しリニュ ...

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です