「メタボリック対策」の方法やニュースをわかりやすく、さわやかに説明しています。一緒にメタボリック対策をしましょう。また、うちの夜ごはんでは私の夜ごはんをご紹介しています。
がん、糖尿病、メタボにとっても良く効く青魚を食べてますか
今日のNHKのニュースで「魚を毎日１匹で肝臓がんリスク低下」というのがありました。
記事によると、
サンマなどの魚を毎日１匹食べる人は、１週間に１匹しか食べない人に比べ肝臓がんになるリスクが３分の１程度低くなるという研究結果が出ており、サンマなど「不飽和脂肪酸」が豊富な魚を食べるのが良いみたいです。
「不飽和脂肪酸」が豊富に含まれている魚を調べると 青魚では、イワシ、サバ、ニシン、サンマやマグロなどです。
また、「不飽和脂肪酸」をキーワードに調べてみると「糖尿病」にも効く記事を見つけました。
痩せる為には、「お肉」より「お魚」の方が良いといいます。
・・・ということは、「不飽和脂肪酸」が豊富な魚を食べると一石三鳥以上の効果がありそうですね。
私は「サバ」が大好きです。 サバの塩焼き、サバの味噌煮なんて熱いご飯といっしょに食べたら
美味しいですよね。(^^) あっ、シメサバも大好きです。
メタボの方は「お肉大好き」なのは分かります。(^^) ただ、今後の事を考えれば「お魚」も食べとかないとね。
「くるみ」は当メタボリックブログでもよく記事にしていますが、とっても良い食べ物なんです。
「くるみ」記事として取り上げられていましたのでご紹介します。
[記事抜粋]
「くるみ」と聞くとなんだかサブメニューにような感じがしますが、じつは、くるみはものすごい栄養素のかたまりなんです！
くるみは「植物性の卵」とも呼ばれ、栄養素の65％は脂質。その脂質のなかに、リノール酸（オメガ6）やリノレン酸（オメガ3）などの良質な不飽和脂肪酸を多く含んでいます。
リノール酸・リノレン酸には、血中のコレステロールを下げる働きがあり、心臓病や動脈硬化、がんなどの生活習慣病を予防する働きまであるそう。
さらに、良質のたんぱく質、カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ビタミン、ミネラルなど、脂質以外にもたくさんの栄養素が含まれています。
たった1粒のなかに、こんなにたくさんの栄養素が詰まっているとは驚きですよね。くるみの栄養素は、アンチエイジング、体力増強、肌を若々しく保つ美肌効果も期待できるんだとか。
ね、いいでしょう。 それに「めちゃくちゃ美味しいわけではない」為、食べ過ぎる事がありません。(^^)
私も、たまに買って食べます。(^^;; 毎日食べれば良いのですが・・・
チョコやポテトチップスも良いですが、身体の事を考えてたまに「くるみ」をおやつ代わりにたべるのもメタボリック対策ですよ。
タイトル ： 食べても罪悪感を残さない、美と健康をつくる最強おやつ
ニュース元 ： ガジェット通信
http://getnews.jp/archives/220924
いつも楽しいニュースを読ませていただいている「ロケットニュース24」さんからメタボにうれしいニュースをみつけました。
[記事抜粋]
「朝しっかり食事をしても、昼にはお腹がペコペコ」という、そこのあなた。お腹が空くのは健康な証拠だが、空腹感に負けてつい間食してしまう、昼食を食べ過ぎてしまうなどの悩みをお持ちなら、朝食のメニューにぜひ卵を加えてみて欲しい。
最新の研究により、卵を摂ることで空腹を感じにくくなることが分かった。卵は腹持ちが良いだけでなく、食欲を抑える働きを持つことが判明したのだ。
これは卵に豊富に含まれるタンパク質の働きによると考えられるが、今回卵なしの朝食もシリアルに同量のタンパク質を含んでいたことから、研究者らはその量ではなく質が関係しているものと見ている。
なぜ肥えるかというと、お腹がすいちゃうからなんです。 だったらお腹がすかなければ良いわけで・・・
卵は「腹もちが良い」らしいですね。
「めだま焼き」、「ゆで玉子」、「玉子焼き」、「スクランブルエッグ」、「オムレツ」、「ポーチドエッグ」、「温泉たまご」、「ベーコンエッグ」、「たまごかけご飯」、「肉と玉子のいりつけ(王将(^^;)」など沢山あります。
ぜひ、朝ごはんに玉子を食べたいですね。
とりあえず、コンビニにいってゆで玉子つくりましょう。(^^)
タイトル ： 朝食に卵を食べるとお腹が空きにくくなるという研究結果
ニュース元 ： ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2012/05/23/212426/
私、庶民としましては「インスタントラーメン」は無くてはならないものですね。(^^;;
まぁ、メタボリック対策と言いながらインスタントラーメンが美味しいので良く食べます。
特に「月末は・・・」(^^)
今日も大好きな「出前一丁」をお昼に頂きました。
これ美味しいですね。「ごまラー油」が最高です。 しかし、私は「メタボリック対策」といっている手前、麺は半分にしてます。(玉子入り(^^)
たまたま、ラーメン作りながら裏面のカロリー表（標準栄養成分表）を見ると・・・
参考値ではありますが麺とスープのカロリーが掲載されているではありませんか。
ヤッター 日清食品さんすばらしい。
なんです。
スープにも結構なカロリーがありますね。塩分も多いのでメタボの方はスープを残しておいた方がいいようです。
いやースッキリしました。
あとは、日清食品さん「糖質」も一緒にお願いしますね。(^^)
しかし、やはりメタボリック対策ですから「インスタントラーメン」だけではいけません。
一緒に「肉太のワカメ」をいただきました。
お腹いっぱい頂きました。 ごちそうさまでした。(^^)
昨日のブログ「酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方」で書きましたが、本日から電車に揺られながら読んでいます。(^^;
少しずつ読んでいますが、気付いたことがあります。 どうもこの本の内容は「糖尿病患者の食事療法」がベースになっているみたいです。 確かに本のタイトルを「糖尿病患者の糖質制限食事治療法」にするよりも、「酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方」の方が目を引きます。
まぁ、キャッチコピーは派手な方が売れますから。(^^; 私も結局このタイトルで読んでいるわけですから。
このブログを見ている方の中には、「糖尿病」「糖尿病予備軍」の方もいらっしゃると思います。 糖尿病予備軍の方で「病院にいきたくない」なんて方は是非「糖分制限」をお勧めします。(出来れば、ちゃんと病院にいって指導を受けた方が良いですが(^^;)
私が勝手に思っていますが、著者もきっと「糖尿病」もしくは「糖尿病予備軍」で医者から指導を受けて体重が減ったのではないでしょうか。(真偽は定かではありません。)
基本的には「主食」を抜くと「糖質」が制限されます。(本屋さんで「糖尿病」のコーナーに行くとこの手の本がたくさんあります。) 私も主食は、朝はトースト半分、昼は主食抜き、夜は「キャベツライス」を食べてます。(^^)
えっ、キャベツライスってなに・・・ メタボリック対策推奨の「キャベツライス」を知らないのですか・・・
うちの妹が食べていたので私もお願いしてます。 お茶碗にごはん半分と茹でたキャベツがかかっています。
だから、「キャベツライス」・・・カレーライスの親戚です。(^^;;
工夫と努力が必要ですね。