[記事抜粋]
「ショウガ」は身体を温めるので健康にいいというのは既に有名な話ですね。ショウガは野菜であり、香辛料でもありますが、実は漢方薬の処方の70％に使われているという、立派な「薬」でもあります。風邪や胃腸障害などに効くほか、冷え性、ダイエット、美肌にも有効で、女性には嬉しすぎる食材です。
ダイエットにも！ お肌にも！ 美容にいい効能とは？
- ダイエットに！ 代謝をアップさせる
- 血の巡りをよくする
- 喫煙者にも有効！ 身体の『酸化』を抑える
- お肌のシワを防ぐ
『冷え性対策には、加熱、乾燥させたショウガを』
・ ショウガを加熱、もしくは乾燥させると、ジンゲロールの成分の一部が、「ショウガオール」に変化します。ショウガオールは胃腸の壁を刺激し、体内の温度を 上げるという効能があります。そのため芯から温めたいような、「冷え性対策」に最適で、特に「完全に乾燥させたショウガ」がベストだそう。
「冷え性」「減量」には生姜を加熱したほうが良いそうです。 冷ややっこに生姜をのせるより、生姜のはいった温かいおかずがいいのですね。 「あんかけうどん」に生姜を入れると美味しいし、とても暖まります。
この冬のメタボリック対策に「生姜」は欠かせませんね。 最近はたまに、「黒糖生姜紅茶」を飲んでます。毎日飲まないと駄目ですね。
タイトル ： 冬の健康と美容には「ショウガ」が一番！ 食べ方には注意点も(LAURIER（ローリエ）)
ニュース元 ： エキサイトニュース
http://www.excite.co.jp/News/laurier/beauty/E1318928975499.html