「ためしてガッテン」の記事紹介だけで終わらないのが「メタボリック対策」です。(^^)
カルシウム、マグネシウム、カリウムの沢山含んでいる食材 ベスト20を調べてみました。
カルシウム
第1位 こんぶ(乾) 5300
第2位 わかめ(素干し) 5200
第3位 とろろこんぶ 4800
第4位 ひじき(乾) 4400
第5位 ベーキングパウダ 3900
第6位 インスタント珈琲粉 3600
第7位 切干だいこん(乾) 3200
第8位 あおさ(乾) 3200
第9位 パセリ 1000
第10位 豆みそ 930
第11位 よもぎ 890
第12位 こんぶつくだ煮 770
第13位 アボカド 720
第14位 ひきわり納豆 700
第15位 ゆりね 690
第16位 ほうれん草(生) 690
第17位 ザーサイ 680
第18位 納豆 660
第19位 きゅうりのぬか漬 610
第20位 やまといも 590
食品100g当たりのカルシウムの含有量 単位:mg
マグネシウム
第1位 干しえび 7100
第2位 煮干し 2200
第3位 桜えびの素干し 2000
第4位 えびの佃煮 1800
第5位 ひじき(乾) 1400
第6位 えんどう豆(塩豆) 1300
第7位 パルメザンチーズ 1300
第8位 ごま 1200
第9位 桜えび 690
第10位 プロセスチーズ 630
第11位 しらす干し(半乾燥) 520
第12位 いかなご 500
第13位 あゆ(天然/焼) 480
第14位 カマンベールチーズ 460
第15位 わかさぎ 450
第16位 いわしの丸干 440
第17位 いわしの油漬 350
第18位 ししゃも 350
第19位 油揚げ 300
第20位 パセリ 290
食品100g当たりのマグネシウムの含有量 単位:mg
カリウム
第1位 あおさ(乾) 3200
第2位 あおのり(乾) 1300
第3位 わかめ(素干し) 1100
第4位 ひじき(乾) 620
第5位 こんぶ(乾) 540
第6位 干しえび 520
第7位 とろろこんぶ 520
第8位 ピュアココア 440
第9位 なまこ 160
第10位 しらす干し(半乾燥) 130
第11位 豆みそ 130
第12位 油揚げ 130
第13位 ゆで大豆 110
第14位 粒入りマスタード 110
第15位 納豆 100
第16位 いわしの丸干 100
第17位 あさり 100
第18位 がんもどき 98
第19位 こんぶつくだ煮 98
第20位 はまぐりの佃煮 95
食品100g当たりのカリウムの含有量 単位:mg
「ひじき」は素晴らしいですね。三種類の栄養素を含んで、かつ含有量が多いです。
「干しえび」、「あおさ(乾)」、「わかめ(素干し)」、「こんぶ(乾)」、「とろろこんぶ」も二種類の栄養素を含んで、かつ含有量が多いです。
一日の目標摂取量はカルシウム 1240mg 、マグネシウム 500mg、カリウム4700mg
単純に、「昆布」と「干しエビ゛」と「あおさ（海藻）」を100g食べれば最強ですね。
それに、「ダイエット」もできそうですね。
これだけあけば、好物もありますよね。 楽しみながら血圧をさげましょう。